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豊郷町

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あしあと

    手作りおやつ　No5　かぼちゃドーナッツ

    • [公開日：2022年1月21日]
    • [更新日：2022年2月5日]
    • ID:2221

    かぼちゃドーナッツ（4月19日の手作りおやつ）

    【材料】

    • かぼちゃ・・・可食部　20g
    • ホットケーキMix・・・15．5g
    • 豆乳・・・3CC
    • グラニュー糖・・・2から3g
    • サラダ油・・・適量
    • 小麦粉・・・0．5gから1．0g

    【作り方】

    1. かぼちゃは、種・皮を除き、0．5から1cm厚に切って蒸します。
    2. 1が崩れる程、柔らかくなったらボウルにあけて、なめらかなペースト状になるまで、マッシャーでつぶします。
    3. 2へ豆乳を加えて混ぜ、ホットケーキMixをふるい入れます。木べらか手でこねて均一な生地を作ります。
    4. 3を厚さ5から7mmに小麦粉を薄く敷いたバットの中でのばしドーナッツ型で抜いていきます。
    5. 4を高温にした油で揚げ、火が通ったら油をきってグラニュー糖をまぶすと完成です。

    お問い合わせ

    豊郷町役場教育委員会保育園