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豊郷町

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あしあと

    手作りおやつ　No9　ビスケット

    • [公開日：2022年1月21日]
    • [更新日：2022年2月5日]
    • ID:2231

    ビスケット【5月6日】

    【材料】

    • ホットケーキMix・・・20g
    • バター・・・5．7g
    • 豆乳・・・4．2ccから4．5cc
    • 小麦粉・・・少々
    • 型抜き（ビスケットの生地を好きな形を作るのに使います。）

    【作り方】

    1. バターを小さく刻み（1cm角位）常温に置きます。
    2. ホットケーキMixをボウルに入れ、1を加えて手でバターをもみ込んでポロポロとした状態にします。
    3. 2に豆乳を加えて、手でこねて一塊の生地にします。
    4. 作業台かまな板の上に小麦粉をうすく敷きます。3の生地をめん棒でのばして、3つ折りにしてます。これを3から5回繰り返し行います。
    5. 4を3から4mm厚にのばして、好みの型で型抜きします。
    6. 5を天板に並べて、155℃のオーブンで12から15分ほど焼きます。
    7. 6を冷ましてから器に盛ると完成です。　

    お問い合わせ

    豊郷町役場教育委員会保育園